Les Entrées
Salade lyonnaise revisitée
Œuf mollet, lard paysan croustillant, croûtons dorés
Salade de volaille aux épices
Filet de poulet mariné aux épices orientales
Chèvre rôti
Pain de campagne, chèvre chaud au miel de fleurs, noix, raisins secs
Salade grecque feta AOP light
Tomates cœur de bœuf, concombre, olives Kalamata, oignons rouges, huile d'olive
Plateau de charcuterie gourmand
Sélection de produits du terroir à partager
Tartare de saumon
Frites maison, salade verte croquante
Les Plats
Côte de bœuf (1,2kg)
75,90 €À partager (2 pers). Origine France, grillée, sauce au choix, frites maison, salade, béarnaise, fromage.
Entrecôte marinée 250g
Au poivre ou fromage maison, gratin dauphinois ou légumes rôtis
Escalope milanaise
Croustillante, panée à l'italienne, pâtes fraîches, sauce tomate basilic
Tartare de bœuf au couteau
Classique français, frites maison, salade verte croquante
Pavé de saumon rôti
Sauce tomate basilic maison, riz basmati
Émincé de volaille fermière
Sauce au choix (fromage ou poivre), riz basmati
Les Desserts
Profiteroles XXL
Glace vanille, chocolat chaud maison, chantilly
Colonel version fraîcheur
Sorbet citron, vodka infusée basilic ou menthe
Tarte praline maison
Spécialité lyonnaise, pralines roses croquantes
Fondant au chocolat
Glace vanille ou crème anglaise, chantilly
Tarte citron revisitée
Maison, biscuit sablé, crème citronnée légère
Café Gourmand
3 mini-desserts maison + café ou thé